Faça um molho de sua preferência descasque as batatas e coloque para cozinhar 10 minutos depois que a panela começar a fazer barulho.
Depois de cozida separar 1 copo pequeno da água de cozimento da batata.
Esprema a batata, num pirex.
Depois coloque as 2 colheres de margarina numa panela e deixe dourar ai acrescente a batata mexa bem acrescente sal a gosto o copo de leite e o copo de água mexa e acrescente a farinha de trigo mexa até desgrudar da panela.
Deixe esfriar e enrole e corte como nhoque.
Coloque em uma panela de água fervente quando subirem está pronto.
Coloque num molho de sua preferência.