Cozinhe o penne al dente.
Frite o alho e refogue o penne, reserve.
Triture a calabresa e depois a cebola.
Coloque no micro-ondas por 6 minutos até fritar bem, olhando sempre para não queimar.
Acrescente o molho e o requeijão e o cheiro verde, leve ao micro-ondas para ferver
Sirva em pratos individuais com o molho por cima.
Atenção, não coloque sal pois a calabresa já é salgada.
Esse prato pode fazer também no fogo, é rápido e muito prático.