Esfiha
Por daiane cristinamagalhaes

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Misture o fermento, açúcar o sal e deixe por 2 minutos.

Passo 2 :

Acrescente o oléo e a água morna.

Passo 3 :

Adicione aos poucos farinha de frigo até dar ponto de amassar.

Passo 4 :

Deixe crescer meia hora.

Passo 5 :

Abra a massa e coloque o recheio temperado (cru) feche a massa como uma esfiha.

Passo 6 :

Pincele com a gema.

Passo 7 :

Leve ao forno quente por meia hora (aproximadamente).

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