Passe um rolo sobre as fatias de pão para achatar.
Sobre uma folha de papel alumínio forme um retângulo, juntando as fatias uma ao lado da outra.
Espalhe o requeijão e polvilhe a salsa picada.
Distribua as fatias de presunto e enrole com o auxilio do papel alumínio formando um rocambole.
Leve à geladeira por 1 hora.