Name: Panetone nobre especial
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 panetone de 1/2 kg; 1 pote de sorvete de sua preferência; 250 g de chocolate meio amargo; 300 g de chocolate ao leite; 2 caixinha de creme de leite; 1 colher de sopa de rum; 10 cerejas em calda

Panetone nobre especial

Por Audrey Silva Ramos

60 min

Ingredientes (5 porções)

1 panetone de 1/2 kg
1 pote de sorvete de sua preferência
250 g de chocolate meio amargo
300 g de chocolate ao leite
2 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de rum
10 cerejas em calda

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte a tampa do panetone e retire o miolo e reserve.

Passo 2 :

Derreta 300 g dos chocolates, metade ao leite e metade meio amargo.

Passo 3 :

Depois de derretido misture o creme de leite e o rum, misture esse creme com o miolo do panetone, algumas cerejas picadas e o caldo da cereja e reserve.

Passo 4 :

Pegue o panetone sem o miolo e coloque uma camada do creme com o miolo do panetone e uma camada de sorvete até em cima e termine com creme.

Passo 5 :

Leve ao congelador por meia hora.

Passo 6 :

Depois derreta o resto dos chocolates, retire o panetone do congelador e retire todo o papel de volta dele e cubra ele todo com o chocolate derretido e enfeite com cereja e volte ao congelador por 10 minutos.