30 minutos antes tempere o cação com o suco de 1 limão e 2 saches de meu segredo.
Tempere o camarão com o suco de 1 limão e sal a gosto.
Em uma panela aqueça o azeite e coloque as seguintes camadas: cebola, pimentão, tomate e as postas do cação.
Na segunda e última camada: a cebola o pimentão, o tomate e o camarões.
Deixe cozinhar até secar um pouco de água.
Vire as postas mas com cuidado para não desmanchar as postas do cação.
Acrescente o leite de coco.
Deixe cozinhar por 10 minutos.
Coloque os saches de sazon " sabor do nordeste" e junte o coentro e o cheiro verde. Faça a prova do sal.
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o azeite de dendê. Sirva a seguir.