Name: Yakisoba
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 100 g de brocolis ninja; 100 g de couve-flor; 100 g de repolho fatiado ou acelga fatiada; 1 cenoura cortada em rodelas diagonais; 1 xícara de shoyu; 1/2 xícara de agua com; 1 colher de sopa de açúcar e; 1 colher de sopa de maizena; 2 pacotes de miojo ou macarrão de sua preferncia cozido e passado no óleo para não grudar; 2 colheres de margarina; 1 peito de frango fatiado e cortado em tiras ou quadrados ou carne de sua preferência ou os dois

Yakisoba

Por WANESSA

10 min

Ingredientes (6 porções)

100 g de brocolis ninja
100 g de couve-flor
100 g de repolho fatiado ou acelga fatiada
1 cenoura cortada em rodelas diagonais
1 xícara de shoyu
1/2 xícara de agua com
1 colher de sopa de açúcar e
1 colher de sopa de maizena
2 pacotes de miojo ou macarrão de sua preferncia cozido e passado no óleo para não grudar
2 colheres de margarina
1 peito de frango fatiado e cortado em tiras ou quadrados ou carne de sua preferência ou os dois

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela grande coloque a margarina para derreter.

Passo 2 :

Frite as carnes sem tempero nenhum com uma pitada de sal, cuidado o shoyu é salgado.

Passo 3 :

Depois de frito acrescente as verduras e legumes, mexa e deixe cozinhar em fogo baixo até amolecer.

Passo 4 :

Acrescente o shoyu, a água com a maizena diluída até engrossar um pouco, se ficar grosso de mais acrescente mais água.

Passo 5 :

Pronto, acrescente o macarrão de sua preferência, se quiser acrescentar 1 cebola cortada em 4 como pétalas, juntamente no preparo dos legumes também é uma ótima pedida.