Derreta os chocolates em tigelas separadas, em banho maria ou no micro-ondas.
Acrescente em cada tipo de chocolate uma lata de creme de leite sem soro e misture bem cada um.
Bata as claras em neve e vá adicionando o açucar colher por colher.
Separe as claras em neve em duas partes iguais e junte uma parte ao chocolate branco e outra parte ao chocolate meio amargo misturando com uma colher.
Despeje em um refratário as camadas do chocolate branco e do chocolate meio amargo.
Dica: pode deixar um pedaço de cada tipo de chocolate para raspar e salpicar por cima da mousse para enfeitar.