Em um refratário misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
Faça um buraco no meio e coloque o leite, o ovo e o óleo
Mexa até ficar uma massa homogênea
Aqueça uma frigideira e coloque bem pouco de margarina
Faça cada panqueca com aproximadamente 1/4 de xícara de massa
Deixe dorar em ambos os lados e sirva quente
Para a cobertura você pode ultilizar mel, calda de chocolate pronta e chantilly.