Numa panela, coloque todos os ingredientes menos o café solúvel.
Leve ao fogo médio sempre mexendo com uma colher de pau bem para não empelotar.
Quando a mistura já estiver bem homogênea, acrescente o café solúvel.
Deixe no fogo, sempre mexendo, até desgrudar do fundo da panela.
Espere esfriar para enrolar ou então comer de colher.
É diferente porque não é muito doce.