Separe as claras da gema, bata as gemas com leite e a margarina, em seguida junte o leite.
Logo após coloque a mistura e o trigo aos poucos, até dar o ponto.
Pegue as claras reservadas, junte com a mistura anterior, bata bem.
Coloque o açúcar e o fermento.
Leve ao forno por 45 minutos.
Molhe o bolo com o leite de coco ao seu gosto.
Cubra com o leite condensado e jogue coco por cima do bolo todo.
Espere esfriar e sirva.