Em uma panela refogue o alho e a cebola com azeite, em seguida coloque a carne moída, o sal e a pimenta do reino.
Deixe a carne refogar até ficar sequinha.
Coloque a acelga picadinha tampe a panela só dar o tempo de receber o choque e dar uma leve murchada, desligue o fogo e acrescente o creme de leite e a 1/2 xícara de salsinha e cebolinha.
Sirva quente acompanhado de arroz branco.