Coloque a margarina em uma panela de pressão e deixe derreter.
Acrescente a cebola cortada e o allho. Deixe dourar..
Coloque a fraldinha cortada em pedaços na panela e deixe fritar por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando.
Em um recepiente,coloque o creme de cebola e a cerveja preta, misture bem e acrescente essa mistura à panela.
Acrescente à água.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 45 minutos, após pegar pressão.
Dica: acompanhamento: arroz branco, purê de batata e salada verde.