Junte todos os ingredientes e misture bem.
Corte o pedaço de picanha em fatias de dois dedos de espessura. Coloque a carne na frigideira funda adicionando sal grosso em cada um dos lados.
Quando o suco da carne começa a aflorar, vire e espere que o mesmo acontecer do outro lado.
Tire a picanha e corte para servir.