Ferver as lascas do bacalhau até sair um pouco do sal.
Depois deixar separado, colocar na panela 1 colher de sopa de azeite, a cebola, o alho e deixar dourar.
Depois acrescentar as lascas de bacalhau, o colorau, a salsinha e uma pitada de pimenta cominho, misturar tudo até dourar.
Em seguida acrescentar em uma vasilha a batata cozida em cubinhos, o bacalhau, os ovos de codorna cozidos, as azeitonas e por último a maionese se preferir adicionar na salada.