Porco ao forno
Por Maicon Ferraz Martin

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o pernil em recipiente grande.

Passo 2 :

Esprema os limões diretamente no pernil.

Passo 3 :

Amasse em um pirão o alho, sal, pimenta do reíno e pimenta malagueta.

Passo 4 :

Tempere o pernil.

Passo 5 :

Deixe o porco com tempero durante 24 horas na geladeira.

Passo 6 :

Tire do recipiente e envolva com papel aluminium o pernil junto com a batata.

Passo 7 :

Coloque em um assadeira.

Passo 8 :

Leve ao forno ja aquecido.

Passo 9 :

Aguarde aproximadamente 4 horas.

Passo 10 :

Quando o porco estiver suculento e todo cozido, tire o papel alumínio e deixe dourar.

Passo 11 :

Sirva com arroz e salada de folhas verdes.

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