Misture a farinha de trigo ao açúcar e a manteiga,fazendo uma farofa com a ponta dos dedos.
Leve esta farofa ao fogo em uma frigideira para dourar.
Monte em forma untada as camadas de farofa e banana, terminando com a farofa.
Leve ao forno até dourar.
Misture tudo e jogue sobre a torta ainda quente.
Leve para gelar 30 minutos e sirva.