Misture as 3 gemas com o sal e água e reserve.
Em uma tigela adicione o trigo e a margarina, mexa bem.
Após, adicione à massa as gemas misturadas reservadas.
Sovar bem até desgrudar das mãos.
Deixar por 1 hora na geladeira.
Juntar todos os ingredientes menos o requeijão cremoso e refogar com um pouco de água e Knorr.
Não deixe o reheio muito molhado.
Em forminhas, colocar uma porção de massa e abrir por toda a forminha, camada bem fininha.
Colocar um pouco de recheio.
Colocar uma colherzinha de requijão cremoso.
Colocar mais um pouco de recheio.
Após, abra uma massa para fazer a tampinha da empada.
Corte o o excesso de masa com uma faca.
Pincele com a gema.
Não precisa untar as forminhas.
Preaqueça o forno 15 minutos e asse até dourar.