Caramelizar uma forma de pudim.
Ferver o chocolate com a água deixar esfriar e colocar na forma caramelada.
Levar ao fogo, mexendo até levantar fervura, o leite condensado, o leite e as gemas.
Esperar esfriar e colocar na forma.
Colocar as nozes picadas em cima do creme (opcional).
Bater as claras em neve, adicionar aos poucos o açucar e por último adicionar o creme de leite , mexendo devagar, colocar em cima das nozes.
Levar ao freezer até endurecer.
Na hora de servir tirar do freezer e levar a forma um pouco no fogo para desenformar.
Bom apetite, fica uma delícia.