Bata tudo no liquidificador, sendo que o queijo deve ser acrescentado aos poucos, até engrossar.
Depois é só escolher o sabor de sua preferencia e bater com a base.
pode ser: alho, azeitonas pretas ou verdes, aliche, sardinha, beringela, parmesão, gorgonzola, linguiça calabresa defumada etc (coloque aos poucos até atingir o sabor desejado).
Coloque na geladeira e após 30 minutos já pode servir.