Name: Frango ao molho curry
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 2 cenouras médias cortadas em fatias (não muito finas); 10 vagens macarrão cortadas em pedaços; 500g de peito de frango picados em cubos pequenos; 1 copo de água; 2 colheres de sopa de molho shoyu; 2 colheres de sopa de curry (generosas); Alho e sal a gosto; 1 cebola média cortada em lâminas

Frango ao molho curry

Por Patricia Martins Ligramante

45 min

Ingredientes (5 porções)

2 cenouras médias cortadas em fatias (não muito finas)
10 vagens macarrão cortadas em pedaços
500g de peito de frango picados em cubos pequenos
1 copo de água
2 colheres de sopa de molho shoyu
2 colheres de sopa de curry (generosas)
Alho e sal a gosto
1 cebola média cortada em lâminas

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma panela com água a cenoura e a vagem para dar uma pré cozida. Deixe até dar para espetar o garfo. Reserve.

Passo 2 :

Em outra panela refogue o frango com o alho e o sal. Quando todos os pedacinhos estiverem brancos, acrescente a cebola. Mexa bem e acrescente a cenoura e a vagem. Em seguida, misture o curry e o molho shoyu.