Cozinhe os jilós por 4 minutos mais ou menos.
Corte o alho-poró em rodelas.
Corte o toucinho defumado em cubos.
Uma pitadinha de colorau.
Unte uma frigideira com azeite, coloque o toucinho, o alho-poró para ficarem dourados, em seguida coloque o colorau com cheiro verde fique assim por 2 minutos por fim coloque o jiló.
Mexa até uns12 minutos.