Levar ao fogo todos os ingredientes do manjar, menos a baunilha, mexendo sempre até engrossar.
Retirar do fogo juntar a baunilha,esperar esfriar um pouco.
Colocar em forma de furo central de 20 cm levemente untada com óleo.
Levar à geladeira por 4 horas mais ou menos.
Desenformar e servir com a calda.
Levar os ingredientes ao fogo até que os morangos se desmanchem por 5 minutos mais ou menos.