Escondidinho de frango
Por Lusinete sanches de sousa

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o peito com sal, cebola, alho e as pimentas.

Passo 2 :

Retire o peito e desfie reservando o molho restante.

Passo 3 :

Acrescente a seleta, o extrato de tomate e o resto do molho, reserve.

Passo 4 :

Bata no liquidificador as batatas cozidas com leite e uma colher de queijo ralado.

Passo 5 :

Unte um refratário com margarina.

Passo 6 :

Coloque o peito e acrescente o purê.

Passo 7 :

Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

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