Faça o recheio, refogue a cebola e acrescente a linguiça.
Deixe dourar, desligue, acrescente o cheiro verde e deixe esfriar.
Faça a massa batendo no liquidificador o ovo, o leite, o sal e o açúcar.
Bata bem, coloque em uma bacia e acrescente o trigo aos poucos, o fermento, amasse bem.
Deixe a massa crescer por 30 minutos.
Depois abra a massa, recheie e enrole como um rocambole e coloque para assar em forma enfarinhada até que fique dourado.