Amorne o leite.
Coloque o fermento e deixe repousar por 10 minutos, reserve.
Em uma vasilha coloque a farinha, o açúcar, a margarina.
Coloque o fermento com o leite misturado e o iogurte, misture a massa com as mãos até agregar tudo.
Faça uma bola, cubra a vasilha e deixe crescer no mínimo 1 hora.
Eu deixo crescer 2 horas.
Depois coloque farinha na pedra mármore e sove a massa bastante.
Abra com rolo, coloque em fôrma de pizza ou tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha.
Coloque a massa e deixe crescer mais uns 40 minutos.
Leve ao forno preaquecido por uns 7 minutos, só pra dar um "susto" na massa.
Depois é só rechear a gosto e levar ao forno até derreter o queijo.