Deixe o trigo de molho por 1 hora, escorra e esprema com as mãos, para retirar o excesso de água.
Misture bem todos os ingredientes com o trigo, tempere.
Unte um refratário com o azeite.
Espalhe a mistura no refratário e com uma faca faça marcas de losangos como se fosse cortar.
Regue com azeite e leve ao micro ondas em potencia alta por 8 minutos.
Verifique se está cozido.
Retire do micro-ondas e sirva com os gomos de limão.