Parta o pão em pedaços e coloque de molho no leite.
Enquanto isso bata os demais ingredientes no liquidificador por dois minutos. Enquanto isso faça a calda.
Derreta o açucar e após derretido ponha a água ate ficar caramelizada depois coloque em uma forma média.
Pegue o pão e coloque no liquidificador com os demais igredientes e bata por 3 minutos e depois despeje na forma.
Coloque no forno por 40 minutos, espere esfriar, coloque na geladeira e depois desenforme e sirva geladinho.
Se preferir pode fazer a calda por último. Essa receita é uma delícia.