Coloque as batatas para cozinhar (deixe cozinhar até um ponto que não fique tão mole para desmanchar).
Após as batatas estarem cozidas, enrole-as em papel alumínio e coloque em uma forma no forno para assar. Deixe em torno de uns 8 a 10 minutos.
Cozinhe o frango desfiado (tempere a gosto), após coloque o molho e deixe ferver.
Retire a batata do forno coloque- as em cumbucas, amasse com um garfo do meio para as bordas (para abri-la e deixar um buraco no meio). Passe uma colher de margarina pó dentro das batatas.
Depois coloque o molho dentro da batata, jogue a mussarela ralada, recheie com catupiry, cheddar, batata palha e para quem gosta catchup e mostarda. E está pronta para comer. É uma delícia!