Name: Camarão com penne aos quatro queijos
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de camarão descascado e sem cabeça pré-cozido; 1/2 kg de penne; 100 g de gorgonzola; 100 g de provolone; 200 g de requeijão cremoso; 200 g de parmesão para ralar; 100 g de champignon; 1 lata de creme de leite; 1 copo de leite de gado

Camarão com penne aos quatro queijos

5/5 (1 avaliaçõ)

Foto : Roberta Pimentel

Por Márcio de Mendonça Melânia

70 min
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Ingredientes (6 porções)

1 kg de camarão descascado e sem cabeça pré-cozido
1/2 kg de penne
100 g de gorgonzola
100 g de provolone
200 g de requeijão cremoso
200 g de parmesão para ralar
100 g de champignon
1 lata de creme de leite
1 copo de leite de gado

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhar o penne "al dente".

Passo 2 :

Misturar em uma forma tipo pirex untada com azeite de oliva, o penne e os camarões.

Passo 3 :

Em uma panela pequena, colocar o leite de gado, o creme de leite e os queijos (exceto o parmesão) para derreter. Quando todos estiverem como uma massa uniforme, derramar sobre o penne e os camarões misturando-os.