Patê de berinjela

Ingredientes (30 porções)

• 4 berinjelas grandes cortadas em quadrados peguenos com casca e sem casca.
• 200 g de azeitona preta
• 200 g de azeitona verde
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 200 g de uva passas sem caroço preta
• 200 g de uva passas sem caroço branca
• Cebola, sal, cheiro verde, orégano, azeite, pimenta-do-reino a gosto
• Vinagre (pouco) a gosto
• 2 sazóns do pacote verde

Modo de preparo