Coloque a panela no fogo, adicione a manteiga e cebola para fritar.
Adicionar o milho e deixar refogar por alguns minutos.
Adicionar o leite e o caldo de galinha.
Mexa bem e deixe ferver.
Misture a água e a maizena e vá adicionado ao leite, mexa sem parar para não empelotar, depois de adicionar toda água e a maizena, deixar ferver por mais 5 minutos.
Desligar e colocar o creme de leite.
Obs: Ideal para servir com carne de porco.