Bolo de maçã com coco

Ingredientes (5 porções)

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 maçãs raladas
• 1 xícara de chá de nozes picadas
• 1 xícaras de chá de uvas passas
• 100 g de coco ralado
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo