Coloque em uma panela o abacaxi, a água morna e o açúcar e leve ao fogo brando mexendo de vez em quando, até que o abacaxi fique mais molinho.
Desligue o fogo e acrescente as caixinhas de gelatina e a água gelada.
Mexa bem para dissolver a gelatina toda.
Acrescente o creme de leite (incluindo o soro).
Mexa para ficar bem homogêneo.
Passe para um refratário de vidro e leve à geladeira por aproximadamente seis horas.
Obs.: A gelatina vai se separar naturalmente do creme e dos pedacinhos de abacaxi. Não precisa desenformar.