Macarrão com presunto ao molho de provolone
Por Lucas Leoni Silva

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão e reserve.

Passo 2 :

Machuque o alho com sol e a pimenta.

Passo 3 :

Amasse a ricota ou o queijo minas e misture com o alho com a intenção de temperar o queijo.

Passo 4 :

Numa panela derreta uma colher de margarina.

Passo 5 :

Acrescente a mistura de alho e queijo.

Passo 6 :

Adicione o macarrão e misture. Reserve.

Passo 7 :

Numa panela derreta a outra colher de margarina.

Passo 8 :

Adicione o leite e maisena.

Passo 9 :

Misture até o leite ter o ponto de mingau.

Passo 10 :

Adicione o provolone e o sal.

Passo 11 :

Mexa até o queijo derreter por completo.

Passo 12 :

Numa travessa arrume em camadas da seguinte maneira: molho, macarrão, presunto, molho, macarrão, molho, presunto.

Passo 13 :

Finalize adicionando orégano sobre a última camada.

Passo 14 :

Leve ao forno pré-aquecido por 5 a 10 minutos pra dourar.

Passo 15 :

Sirva a seguir.

Informações adicionais

Dica: adicione o sal após o provolone, pois este é um queijo um pouco salgado.

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