Coloque os ovos em um prato e, com um garfo, misture até ficar homogêneo.
Pique o presunto e o queijo e adicione ao ovo batido.
Adicione o oregano e o sal a gosto.
Coloque tudo em uma frigideira e vire quando estiver dourado.
Sirva quente e decore com rodelas finas de tomate cereja (se preferir).