Bater na batedeira as clara, as gemas e o açúcar.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o fermento.
Desligue a batedeira ,coloque o leite e misture com movimentos de baixo para cima.
Coloque em uma forma retangular n°3, untada e enfarinhada.
Leve para assar por mais ou menos 50 minutos.
Em uma panela leve os ingredientes do recheio no fogo por 5 minutos.
Espalhe sobre o bolo ainda quente.