Faça um corte nos bifes para recheá-los ,amasse bem a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro dos bifes.
Deixe descansar 30 minutos para cada bife dobre uma fatia de presunto junto com uma de mussarela coloque dentro do bifee prenda com palitos passe pela farinha trigo nos ovos e depois na farinha de rosca.
Leve para fritar em óleo quente.
Deixe dourar e pronto.