Corte os morangos em pedaços, e forre um refratário de vidro médio.
Coloque em uma panela as duas latas de leite condensado, uma lata de creme de leite e a manteiga.
Leve ao fogo dando ponto de brigadeiro ou até ver o fundo da panela.
Deixe esfriar um pouco e coloque encima dos morangos.
Bater as claras na batedeira até ficar firme, depois vai colocando o açúcar aos poucos batendo.
Quando estiver bem firme, desligue a batedeira e coloque uma caixinha de creme de leite e mexa suavemente.
Coloque por cima do creme branco e leve para gelar e pode servir.