Socar os dentes de alho, colocar para dourar com um pouco de óleo.
Quando estiver querendo dourar o alho, colocar a cebola picada para dourar junto com o alho, quando estiver quase dourado, coloque a abóbora cortada em quadrados grandes.
Para dourar junto com o alho e a cebola, até que a abóbora fique cozida, derramar poucas quantidades de água para não queimar, temperar com sal a gosto e por o tempero para legumes.
Quando a abóbora estiver macia , cozida e quase sem água espalhar a manteiga por cima da abóbora para por os ovos pra digamos fritar e cozinhar em cima da abóbora com a manteiga (ou azeite).
Lembre-se os ovos podem se misturar um pouco com a abóbora que é normal, nunca ficarão inteirinhos.
Se preferir conforme o cozimento pode acrescentar mais manteiga por cima dos ovos a gosto.
Quando os ovos estiverem cozidinhos está pronto para servir.
Sirva bem quentinho com arroz branco.