Name: Lasanha de frango tropical
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de massa para lasanha; 1 copo de requeijao; 250 g de mussarela fatiada; 100 g de queijo parmesao; 250 g de peito de frango cozido desfido; 1 cebola pequena picada; 3 colheres sopa de azeite; Sal a gosto; Molho; 2 colheres sopa de margarina; 3 colhreres de farinha de trigo; 2 xícaras de chá de leite; 1 tablete de caldo de galinha; 200 ml de leite de coco

Lasanha de frango tropical

Por alessandra pereira perez timoteo

60 min

Ingredientes (6 porções)

500 g de massa para lasanha
1 copo de requeijao
250 g de mussarela fatiada
100 g de queijo parmesao
250 g de peito de frango cozido desfido
1 cebola pequena picada
3 colheres sopa de azeite
Sal a gosto
Molho
2 colheres sopa de margarina
3 colhreres de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 tablete de caldo de galinha
200 ml de leite de coco

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o peito de frango em água e sal e desfie.

Passo 2 :

Depois refogue com o azeite, a cebola e o frango desfiado.

Passo 3 :

Acrescente o requeijão cremoso com 1/2 garrafinha de leite de coco.

Passo 4 :

Acerte o sal e reserve.

Passo 5 :

Em uma panela derreta a margarina acrescente aos poucos a farinha de trigo e o leite até engrossar.

Passo 6 :

Adicione o caldo de galinha dissolvido em 1/2 xícara de água morna, misture o restante do leite de coco e reserve.

Passo 7 : Montagem:

Monte a lasanha em uma assadeira colocando alternadamente em camadas o molho branco tropical ainda quente, a massa de lasanha, o frango, molho branco e mussarela terminando com uma camada de molho branco.