Salpicão da Neide

Ingredientes (10 porções)

• 1 kg de peito de frango desfiado
• 2 xícaras de maionese
• 1 cenoura grande ralada
• 1 pimentão verde cortado em tiras
• 1 pacote de batata palha 200 g
• 1 cebola brande cortada em tiras
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 colher de sopa de azeite.
• sal a gosto

Modo de preparo