Tempere o frango com limão e alho e o cozinhe, retire a água e deixe separado.
Depois misture a água e a farinha de trigo no fogo até formar um mingau.
Distribua numa assadeira de vidro untada com azeite o frango, o mingau e o creme de leite (com soro).
Cubra tudo com uma camada de queijo ralado.
Deixe assar em fogo baixo (180° C) por 50 minutos.
Retire do forno e sirva-o quente.
Bom apetite.