Tempere o peixe com limao sal e alho deixe por alguns minutos nesse tempero.
Tempere os camarões com alho, sal, limão, pimenta, cebola, cheiro verde e o extrato de tomate.
Frite os filés passados no trigo.
Arrume os files num refratário.
Cozinhe os camarões, não coloque água, somente o molho do tempero.
Acrescente o creme de leite aos camarões.
Depois de cozidos coloque os camarões sobre os filés.
Leve ao forno para esquentar na hora de servir.