Misture os 3 primeiros ingredientes, bata os ovos separados e depois misture tudo.
Corte o pão em fatias não muito grosas.
Deixe o óleo bem quente e molhe as fatias na calda, levando direto para serem fritas, assim evita que elas fiquem muito moles.
Depois de fritas, misture a canela com o açúcar e polvilhe as rabanadas.
Deixe esfriar e sirva.