Derreta o açucar ate virar uma calada e coloque em um refratário.
Reserve.
Misture o coco, o leite de coco , o leite condensado e as 4 gemas e coloque por cima do caramelo.
Reserve.
Coloque o açúcar e a água no fogo e deixe ferver ate virar ponto fio.
Reserve.
Bata as claras em neve e adicione a calda de açúcar e as raspas de limão misture e coloque por cima do creme 1.
Leve ao forno por 15 minutos espere esfriar e coloque na geladeira para gelar.