Mousse de chocolate
Por Raquel Pucinelli Zanquetta

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque o chocolate em um refratário e derreta-o em banho-maria.

Passo 2 :

Acrescente a gema, misture bem e, em seguida, incorpore delicadamente as claras batidas em ponto de neve firme.

Passo 3 :

Distribua em 4 taças e leve-as à geladeira por 2 horas.

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