Leve ao fogo a água com os 2 cubos de caldo de galinha e o óleo.
Após ferver acrescente a farinha de trigo e mexa até desgrudar da panela.
Despeje a massa numa superfície lisa e sove se necessário até ficar massa homogênea.
Cozinhe o peito de frango, desfie-o e tempere a gosto refogando-o.
Pegue um pouco da massa abra na palma da mão recheie com o frango.
Faça o formato de coxinha, passe nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca (empanar).
Leve para fritar até dourar.