Bate a massa no liquidificador.
Recheio deixe o camarão uns 20 minutos de molho para tirar o sal, depois lave bem lavado dê uma leve desfiada nele e tempere com bastante cheiro-verde, limão, tempero em sachê para aves e peixes, cebola picadinha.
Refoque no óleo coloque mais um pouquninho de cebola picada e pouco de colorau e colher de estrato de tomate.
Refogue bem, por último coloque duas colheres de creme de leite ou requeijão ou se preferir os dois.
Coloque as panquecas recheadas na travessa e cubra com um molho braco de sua preferência ou um molho vermelho de camarão.
Obs.: Se quiser pode substituir o camarão seco pelo camarão fresco, fica uma delícia. Bom apetite!