Bata a bolacha maisena no liquidificador.
Despeje em uma tigela e acrescente a margarina, misture com as mãos até ficar como uma farofa, forre uma forma de fundo falso e reserve.
Corte as bananas em rodelas finas, misture ao açúcar e canela e despeje na forma. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar até ficar em ponte de glacê, despeje sobre as bananas.
Salpique a canela em pó e asse em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva com sorvete de creme. Fica maravilhoso!